Delicious Dining Club初めてのクッキングイベント、
盛況のうちに終了いたしました。
ご来場くださった皆さま、本当にありがとうございました。
今日はさっそく、イベントのレポートをお送りさせていただきます。
DDCのウェブ担当・徳永さんのデザイン。
雨に濡れながら、皆さんのご案内役をけなげに務めてくれています…。
ご存じの方も多いと思います。
こちらの2階が、記念すべき会場となりました。
アンティークのテーブル＆チェアがゆったりと置かれた、
シンプルでいて上質なインテリア。
素敵な空間で皆さんをお迎えできて、とてもうれしかったです。
fogの関根由美子さん、口広真由美さん、どうもありがとうございました。
これらの写真はこの後、小山佳子さんのスタイリングミニレッスンにも使われました。
「ココット・オーバル」「ココット・ロンド」の秋の新色 、
「リネン」を使用させていただきました。
パリのオー・プランタンの限定カラーが、この秋初の日本上陸だそうで
ナチュラルでノスタルジックな絶妙のカラーリングです。
ハンドルのメタリックカラーも実にシック。 みんなで「欲しい～」と連発。
ル・クルーゼさんにはご参加の皆さんへの
豪華なおみやげもご用意いただき、本当に感謝しきりです。
上田淳子シェフは会場到着直後より、
厨房とデモンストレーションテーブルを忙しく行ったり来たり。
サイドテーブルに、お鍋も材料も調理道具も、すっかり準備万端です。
DDCチーム全員からの簡単なご挨拶のあと
いよいよ、お料理デモンストレーション開始。
上田淳子シェフは自宅料理教室をもう20年近く続けており、
お料理はもちろんのこと、人を教えることにかけてもプロ中のプロ。
最近はTV出演なども多く経験していることもあって
アドリブを交えた楽しいトークは、
ご参加くださった皆さんをぐっと引きつけていたようです。
お料理や食べることに興味のあるお客様が集まったので
会場は和やかながらも真剣な雰囲気に包まれます。
皆さんが熱心にメモを取られて、質問も活発になさっていたのに感動しました。
さて、料理4品ができ上がったところで、
盛りつけたお皿とともに、レッスンは小山さんにバトンタッチ。
お料理に合わせた器の選び方やテーブルのスタイリングのコツ、
小道具の組み合わせ方などをアドバイスしてもらいました。
いわゆる「テーブルコーディネート」とはまた違う、
プロのスタイリストだからこその「色」や「質感」のお話。
さりげないけれど心のこもったおもてなしの方法など、
短時間でしたが、充実した内容だったと思います。
会場を自由に撮影していただきました。
今はお料理を一眼レフなどで撮影してブログにアップされる方も多く、
カメラマンも同席していましたので、 撮影についての質問も飛んでいました。
チームメンバーも席をまわって、ご挨拶させていただきました。
ご参加いただいた皆さん、とても素敵な方々でした。
ここで出会った方々がお友達になってくれたりしたら、とてもうれしいです。
平日の昼間でしたが、少しだけワインもサーブ。
この日のメニューに合わせて選んだ、ブルゴーニュのロゼです。
（写真がなくてごめんなさい、撮影している余裕がありませんでした…）
上馬のワインショップ 「プティットメゾン」さんのセレクト。
今後、こちらのお店でDDCワインセミナーなども予定していますよ～。
初めての開催だったので、慣れない点も多く
舞台裏では（実は）小さなハプニングも少々ありましたが
あたたかく見守ってくださった皆さんのおかげで、無事終了することができました。
今年2月に誕生したDelicious Dining Club、
これまではウェブサイトでの情報発信のみでしたが
今回初めて、リアルの場での交流が持てたこと、
大きな一歩だったと思っています。
お帰りになる際、皆さんが笑顔だったのがとてもうれしかった。
「毎シーズンやってください！」と声をかけてくださった方、
すぐに感想メールを送ってくださった方、本当にありがとうございました。
今後もまた、皆さんに喜んでいただけるイベントを企画してまいりますので
どうぞお楽しみにしていてくださいね。
おまけ。
反省会の後、みんなでハイテンションな写真を。
タイトル 「DDCチーム 秋のフルーツ添え」
お揃いの白いシャツについては、次のブログエントリーにて…。
（田村）
0 件のコメント:
コメントを投稿