夏の味、実家の味

毎日すごい日差し、暑さですね。

みなさん、体調を崩されたりしていませんか。

私は夏が好きで、暑い暑いと言いながらも元気に過ごしています。

ここ数年は夏バテなどで食欲が落ちることもありません。

逆に辛い物やお肉、油をいただいて、パワーを充電、

バランスを取っている感じです。

（肉体労働者だからでしょうか～）

先日も野菜いっぱいのサムギョプサルにテグタンスープ＆ビールで、

疲れ切った身体が元気になった気分に。

なんだか体育会系ですね。

夏の定番、そうめんも

家ではたっぷりの油でナスとネギをくったりするまで炒め、

油揚げを入れ、醤油味の具沢山のおつゆでいただきます。

仕上げに山椒か七味を。

実家の味です。

実家の夏の味といえば、

トマトに砂糖、麦茶に砂糖でした！

驚かれますよね・・・・

それが当たり前と思っていたので、

普通ではないことを知った時は驚きました～。

トマトは今でも時々やっています。

冷えたトマトに和三盆糖、夏のデザートのごとく、おいしいですよ。

ほてった身体をクールダウンしてくれ、

甘みが体力を回復させてくれる感じなのです。

麦茶は常備茶ですが、砂糖入りはさすがにやっていません。

このブログを書くにあたり、久しぶりに入れて飲んでみました。

優しい優しい味でした。

大鍋に麦茶を煮出していた、亡き祖母の味でした。

酷暑の時は特に、

身体が欲するものをいただくのが一番だと思います。

みなさんもしっかり食べて、夏を乗り切って下さいね。

（小山佳子）