旬の素材を

旬の素材を家で簡単に楽しく料理して、

ワインと一緒に「いただきます！」 

身につけたら一生の宝物になる、とびきりおいしいレシピ満載。 

食いしん坊と飲み助のための、会員制クッキングサイトです。

↑これは、Delicious Dining Clubと検索すると出てくる

DDCのキャッチフレーズ。

スタート当初からの、大切なコンセプトのひとつでもあります。

旬の素材、季節ごとのおいしいものを感謝しながら食べるのは

今を生きている、という感じがしてとても素敵ですね。 

そんな思いを込めて、お料理写真と一緒に毎回、

旬の野菜や果物の写真を撮り続けてきました。

さて６月。

芹や筍、菜の花にアスパラにスナップえんどう…の春を過ぎて

これからおいしくなるのは、こんな野菜たち。

来週から更新をスタートする、DDC流・日本の夏レシピ。

こんな素材たちが、おいしいお料理になって登場します。

どうぞお楽しみに！

（田村敦子）