新茶の季節

新茶の季節ですね。

いつもお酒のお話が多いけれど・・・やっぱりこの季節・・

緑鮮やかで、さわやかな香り、ふくよかな味わい・・・

そう、そんなおいしさを楽しめる新茶は本当においしいですね。

なにげなく飲んでいるお茶・・・

ワインの産地は必死で勉強したのに、ブドウの品種も知っているのに・・

そういえば当たり前すぎて、

お茶は、勉強して飲む・・といった感じではありませんでした。

そんな私が、お茶という物・・しっかり知る機会となった場所・・・

それは、京都福寿園本店Ｂ１にある「京の茶蔵」。

数年前、帰省の途中で訪れた際に、

お茶のお話を、本当に丁寧に、その味わいと共に教えていただきました。

それ以来、京都に赴く事があれば、ちょこちょこ立ち寄りお話を聞いてお茶を求め・・

といったことを続けております。

なんと言ってもその説明の明解且つ楽しいことと言ったら・・・

産地、栽培の仕方・・と今まであやふやだったお茶のことが、

わかりやすい説明を伺ううちに私の頭の中でどんどん整理され・・・

そして何よりおいしくきちっと入れたお茶が

これほどまでにインパクトのある飲み物だったと言うことを知り・・・。

ついついコーヒーあわよくばワイン！　なんて生活がいいよね！

なんて思っていた私も、ホッと一息とか食中、食後の飲み物として

以前よりずっと・・お茶は欠かせない物に。

そんなステキなご説明をいつもしてくださる

福寿園の伊藤さんから、29日火曜日に「ＮＨＫのあさイチ」に

ほんの少しですが、お出になるとご連絡をいただきました。

この日のあさイチは、緑茶の特集だとか・・・・・

おいしいお茶でも入れて・・ゆっくり拝見できると良いなと思っています。

（上田淳子）